Eindejaarsmenu

TAKE-AWAY Eindejaar

Geen zin om de hele avond in de keuken je te staan uitsloven of gewoon geen grote chef? Dan kan u ook voor de eindejaarsfeesten weer beroep doen op onze chefs en hun creaties!

Al onze afhaalgerechten en menu’s worden voorzien van alle toebehoren en komen met uitleg van de chef over hoe ze op te warmen en te presenteren.

AFHAAL MOMENTEN

Zaterdag 24/12

Van 16h tot 18h

Zaterdag 31/12

Van 16h tot 18h

BESTELLEN

Via mail

brasserie@golflounge.be

Telefonisch

0472/35.78.24

Oesters ( 6 stuks )

€ 14,00

Kreeft " belle vue" ( categorie 650/700 gr.)

Dagprijs

Kreeft " in oven/ tomaat/ look" (categorie 650/700gr .)

Dagprijs

Kreeft "asian" ( categorie 650/700 gr.)

Dagprijs

Assortiment hapjes ( koud en warm)

€ 9,00

Tapasschotel ( assortiment tapas vlees/vis)

€ 25,00

Voorgerechten

Gamba's à la plancha

Tartaar van coquilles/ limoen / koriander

Kaaskroketjes/ saladegarnituur

Garnaalkroketjes/ saladegarnituur

Huisbereide wildpaté/ appelconfijt

Huisbereide terrine de foie gras/ uienconfijt/ kramiek

Grietfilet/ jonge spinazie/ garnaalmousseline

Scampi "diabolique (6st)

Scampi "kreeftensaus" ( 6st)

Carpaccio van belgisch wit-blauw/ parmesan/ truffel/ rucola

SOEPEN

Soepje van aardpeer/ pancetta/ boschampignons

Butternut/ chantenaywortel/ kokos

Hoofdgerechten

Paling gebakken/ tartaar/ slaatje

Paling in t'groen

Kabeljauwhaasje/ prei/ beurre blanc

Tongrolletjes/ julliennegroentjes/ kreeftenjus

Eendenborstfilet/ savooi/ butternut

Lamskroon/ groenteratatouille/ tomaat

Hertekalffilet/ knolselder/ spruitjes

Stoofpotje van everzwijn/ wintergroentjes

Cataplana ( portugese vissoep)

U kan hier steeds kiezen voor puree, krieltjes, aardappelgratin als aardappelvariant bij het gerecht. Dit is inbegrepen in de prijs.

Desserts

Tarte tatin/ vanille

Chocoladessert/ nougat/ caramel

Panna cotta van rode vruchten

Deze menu komt op €50,00pp, u mag vrij kiezen uit dit aanbod. Indien er toch enkel maar 1 gang is gewenst is wordt de prijs aangepast.

NIEUWSBRIEF

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van speciale aanbiedingen en onze nieuwste gerechten.